今経営しているお店の売上が低迷している…
飲食店を開業したいけどノウハウが難しそう…
豚蒲焼「蒲衛門」に
業態変更しませんか?
私たちと一緒に、新たなブランドを
確立させましょう!
豚蒲焼蒲衛門の開業メリット
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一人でも開業可能
カウンター席のみなどの小規模でも開業可能。
オーナー様のみで運営できます。 -
調理がシンプル
調理課程をシンプル化することで、回転率アップと提供クオリティの安定化を実現。いつでも同じ味だから、お店の信頼度もアップします。
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専門技術は不要
材料のカットやタレの調合などの複雑な作業をしなくて良いので、覚えることが少なく、教える手間も減るため、オーナー様1人やアルバイトのみでのオペレーションが可能。
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初期投資が少ない
大掛かりな調理設備が必要なく、シンプル調理で席数が少なくても回転率が上がるので、初期投資を抑えられます。
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お金の管理がしやすい
食券機を設置するため金銭管理がカンタン。
トラブルも少なくなります。 -
テイクアウト対応
テイクアウトやデリバリー需要に対応。
利益のさらなる向上が見込めます。
調理の流れ
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豚肉を切る
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豚肉を焼く
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タレをからめる
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盛り付けをする
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完成!
下味がついた状態で豚肉が届くため、
豚肉を切り、たれに絡めながら焼くだけ。
オーダーが入ってから決まった枚数を
焼き上げ、ご飯に乗せるだけで完成!
開業まで全て
私たちにお任せください!
開業までの流れ
- 加盟契約締結
- 物件調査・契約
- 店内工事・アルバイト募集
- 研修スタート
- レセプション
- グランドオープン
充実のフォロー体制
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物件調査はプロにお任せ
収益が見込める立地を専門のプロがご提供します。
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店内工事は本部が一括発注
費用を低く抑えられます。
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アルバイトの募集も本部にお任せ
募集・採用を本部が一括管理しますので、日々の営業に集中できます。
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丁寧な研修
ノウハウが身につくまでしっかり指導します。
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お店をしっかりPR
SNSなどでお店をしっかりアピール。
お問い合わせはメールフォームから